Советуем посмотреть

Цыпленок с букетом

Для приготовления цыпленка необходимо:

  1. Сделать маринад, смешав три компонента: мед, соевый соус и натертый имбирь
  2. Натереть цыпленка крупной морской солью и перцем
  3. Положить его в кастрюлю и полить маринадом
  4. Поставить цыпленка в холодильник

Ингредиенты для курицы:

  1. цыплеЦыпленок с букетомнок - 1 шт.
  2. мед - 1 ст. ложка
  3. соевый соус - 3 ст. ложки
  4. имбирь - 2 см
  5. кориандр в зернах
  6. соль
  7. перец

Ингредиенты для букета:

  1. розмарин
  2. душица
  3. тимьян

В течение часа поворачивать цыпленка каждые 15 минут, чтобы он промариновался. Разогреть духовку до 200 градусов.

У цыпленка сложить крылышки так, чтобы их не было видно. Уложить на противень, и запекать до готовности.

Так как цыпленок - не курица, запекается он быстро, нужно следить за готовностью. Когда он начнет подрумяниваться, поливать маринадом, и за несколько минут до готовности посыпать смесью из молотого перца и кориандра.

Выложить готового цыпленка на широкий лист, например, на хосты. В брюшко воткнуть букет из розмарина, тимьяна и душицы.

Приятного аппетита!

Автор-кулинар: Дмитрий Матасов

Прокомментировать

Советуем посмотреть


12+
Читайте ранее:
Фаршированная перепелка
Фаршированная перепелка

Приготовить блюдо вовсе не сложно. Главная трудность заключается в вынимании костей из перепелки. Это нужно делать аккуратно, потому как легко...

Закрыть
Количество запросов в БД: 96 шт Время загрузки страницы: 0,924 секунд Использовано оперативной памяти: 43.98 Мб